本日ご紹介するのは、もろみに漬けた焼き鳥です。
作り方は、手羽中ともろみをビニール袋に入れ
良く揉んだら、30分ほど冷蔵庫で休ませて
その後櫛を打って焼くだけです。
もろみの酵素がお肉に作用するようで
漬け込み時間が長ければ長いほど、
ホロリと骨が外れ易くなり、食べやすいですよ。
手羽中に限らず骨付き肉全般肉離れが良くなります。
もろみの酵素ってすごいな~って思います。
ぜひお試しください。(いしかわ)
本日ご紹介するのは、もろみに漬けた焼き鳥です。
作り方は、手羽中ともろみをビニール袋に入れ
良く揉んだら、30分ほど冷蔵庫で休ませて
その後櫛を打って焼くだけです。
もろみの酵素がお肉に作用するようで
漬け込み時間が長ければ長いほど、
ホロリと骨が外れ易くなり、食べやすいですよ。
手羽中に限らず骨付き肉全般肉離れが良くなります。
もろみの酵素ってすごいな~って思います。
ぜひお試しください。(いしかわ)
10月27日28日に開催しました
「秋の感謝祭」が無事終わりました。
朝から並んでいただいたお客様
遠くからおいでくださったお客様
はじめてご来店いただいたお客様
両日いらしてくださったお客様
お芋が売り切れてしまい、お買い求めいただけなかったお客様
本当にありがとうございました。
多くのお客様に支えられて小川屋がございます。
盛況のうちに感謝祭を終えることができました。ありがとうございます!
どうぞ今後もご贔屓願います。
・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ・゜゚・*:.。..。.:*
開催日 10/27(土)28(日)2日間
営業時間 9時~18時
■店内全品20%引き(通常商品です。感謝祭用特別商品は除く)
■特別商品
・海鮮切り落とし300gを特価にて 先着30名(1家族様1袋)を2日間販売
・10/27 パン工房カフェ房の駅様より
「もろみ使用のピザ」他菓子パン値引き販売
・10/27・28 さつま芋 詰め放題 1回200円 (1kg程入ります。お得です。)
■ガラポン お買い上げのレシート千円毎に1回
1等…2本…海鮮珍味ギフトセット(5千円の品)
2等…3本…フルーツ(1500円相当)
3等…10本…箱菓子
残念賞…全員…豆らっか1枚
(当選本数は2日間の合計数)
皆さまのご来店を心よりお待ちしております!
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