2019年は、1月6日が「寒の入り」です。
一年の中で一番寒い季節の始まりです。
いよいよ味噌作りに適した季節がやってまいりました！
寒作りです！
小川屋直営店では例年2月に味噌作り教室を行っています。
東金はちょっと遠い方には、
今年も「房の駅」さんのご協力を頂戴し
出張味噌作り教室を行います。
ぜひご参加ください。
詳しくは下記PDFをご覧下さい。
味噌作り教室ご案内
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「お知らせ」カテゴリーアーカイブ
2018秋の感謝祭2
10月27日28日に開催しました
「秋の感謝祭」が無事終わりました。
朝から並んでいただいたお客様
遠くからおいでくださったお客様
はじめてご来店いただいたお客様
両日いらしてくださったお客様
お芋が売り切れてしまい、お買い求めいただけなかったお客様
本当にありがとうございました。
多くのお客様に支えられて小川屋がございます。
盛況のうちに感謝祭を終えることができました。ありがとうございます！
どうぞ今後もご贔屓願います。
秋の感謝祭 20％引きと紅白幕のガラス窓
店内の様子です
加曾利 パン工房カフェ 房の駅様のパン販売。豆パンが人気でした。
200円のお芋詰め放題！「紅はるか」がてんこ盛り！多い方は3㎏近く詰めていましたょ＾＾
ガラポンは千円で1回引けます。 1等は海鮮珍味5000円 2等はシャインマスカット 3等は箱菓子でした！
完売御礼！ お芋詰め放題もお魚の切り落としも、2時過ぎには完売でした。
2018秋の感謝祭！
小川屋味噌店-直営店で【秋の感謝祭】を行います。
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開催日 10/27（土）28（日）2日間
営業時間 9時～18時
2018/10/27（土）28（日）の2日間、秋の感謝祭です！
■店内全品20％引き（通常商品です。感謝祭用特別商品は除く）
■特別商品
・海鮮切り落とし300gを特価にて 先着30名（1家族様1袋）を2日間販売
・10/27 パン工房カフェ房の駅様より
「もろみ使用のピザ」他菓子パン値引き販売
・10/27・28 さつま芋 詰め放題 1回200円 （1kg程入ります。お得です。）
■ガラポン お買い上げのレシート千円毎に1回
１等…２本…海鮮珍味ギフトセット（５千円の品）
２等…3本…フルーツ（1500円相当）
３等…10本…箱菓子
残念賞…全員…豆らっか1枚
（当選本数は2日間の合計数）
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*
【地方銀行フードセレクション2018】展示
2018年10月23日(火)24日(水)に有明の東京ビッグサイトにて
【地方銀行フードセレクション2018】が行われました。
この催しは、本年で13回を迎えます。
「食の力で地方創成を」目指し、
北海道から沖縄まで地域食豊かな食品関係企業が
集結する商談会です。
地銀フードセレクション2018
本年小川屋は、株式会社やます様のブースに商品展示し
新商品「もろみ味噌チーズディップ」の紹介と
金山寺みそ・甘酒の展示を行いました。
地銀フードセレクション2018in東京ビッグサイトにて（10/23）
さつまいも甘酒のマフィン
暑さ寒さも彼岸まで…とはよく言ったもので、
この夏の暑さはいつまで続くのかと心配していましたが
本当にお彼岸を過ぎたら、すっきりした秋の風が吹くようになりました。
秋といえば、さつまいも！
「さつまいも甘酒」の季節がやってまいりました。
小川屋味噌店のさつまいも甘酒
さつまいもピューレがたっぷり入ったこの甘酒、
普通の甘酒より飲み応えあって満足感があります。
甘酒として飲んでも美味しいですが
お菓子つくりにも利用してください。
レシピはこちらのクックパッドの小川屋ページで公開しています。
小川屋味噌店のさつまいも甘酒のマフィン
簡単「塩こうじのブルスケッタ」
小川屋の塩こうじを使ったブルスケッタをご紹介します。
作り方は、クックパッドの小川屋味噌店のページで紹介しています。
材料を刻んで和えるだけ、火を使わない簡単で美味しい一品です。
小川屋味噌店の塩こうじ
塩こうじを使ったブルスケッタは、火を使わない簡単メニューです
豆知識：
ブルスケッタ（bruschetta）の語源は、ローマの方言「bruscare（ブルスカーレ）→炭火であぶる」だそうです。
古く硬くなったパンを美味しく食べるために、ニンニクをすりつけ「炙って」塩とオリーブオイルをかけて食べるところから来ているようです。具材は地方により異なるとのこと。
日本では、ニンニク・塩・オリーブオイルを使い和えた具材自体をブルスケッタと呼ぶようです。
直営店（東金店）のお買い得情報！
只今、直営店（東金）ご来店のお客様に限り
「とうふの味噌漬」を10％offで売り出し中。
税込447円で販売しております。
手作業で一つずつ丁寧に漬けこみ一ヶ月。
とうふの風味を残しつつ、
もろみの旨み甘みがしっかり入ったお味は絶品です。
お野菜に付けても、ご飯に乗せても、
もちろんそのままお酒のつまみにも
大満足間違いなし！
この機会にぜひお試しください。
今だけお値引き価格！税込447円（2018年9月）
東金市の直営店では、只今とうふの味噌漬けが10%off
柔らかい外側の部分は、ディップにして温野菜で召し上がれ♪
とても柔らかでクリーミーなとうふの味噌漬です。
感謝祭！ご来店プレゼント有り！
明日から3日間【黄金週間感謝祭】を開催します！
目玉商品は、房の駅農場より取り寄せた
【はね出し落花生（千葉半立）】や【はね出し干し芋】
他に、なかなかお店に出てこない【海鮮珍味切り落とし】です。
普段お値下げできないギフトも、20%OFFです。
（詳しくはチラシ画像をご覧ください。）
千葉の名産品を3日限りのお買い得価格！！
G.W.にお出かけの皆さま、千葉のお産にい土かがでしょうか？
また、このチラシの右下をご覧ください。
金山寺みその引換券が付いています。
レジで見せて下さいね。一回限り有効です。
拡大します！
レジでこちらの画像を見せて頂くと、金山寺みそを進呈します。お一人様一回限り有効です。
多看板が目印です！
それでは皆様のお越しをお待ちしております。
チバコトラボ催事
ポカポカ陽気ですね。皆さまどこかにお出かけでしょうか？ 昨日と今日の2日間限りですが、 千葉駅のペリエ3Fのチバコトラボにて お味噌と金山寺みそ・甘酒の販売を行っています。 千葉にお出かけの皆さま、どうぞお立ち寄りください。 3/3（土）は、真藤舞衣子先生による『味噌玉作り』が行われました。 小川屋味噌店のお味噌を使い、可愛らしい「味噌玉」を作って頂きました。
