【ネクストブライト1000】に認定されました

この度、日本健康会議健康経営優良法人認定事務局より小川屋味噌店が
「健康経営優良法人2025(中小規模法人部門(ネクストブライト1000))」
に認定されました。

この制度は、地域の健康課題に即した取組や
日本健康会議が進める健康増進の取組をもとに、
特に優良な健康経営を実践している法人を顕彰する制度です。

小川屋味噌店味噌作り教室クラウドファンディング始めました。

小川屋味噌店とつくる、学びと味の物語‐小川屋味噌店が贈る味噌作り教室

小川屋味噌店が贈る特別な味噌作り教室では、伝統と工夫を体感しながら、自分だけの手作り味噌を仕込む喜びを味わえます。今回は小湊鐵道様とコラボし、上総牛久駅0番線やこみなと待合室など、個性的なロケーションで実施!いつもとは違う非日常を演出します。遠方の方のために、オンライン味噌作り教室や、自分で仕込むのはちょっと…という方には、小川屋味噌店が責任をもって仕込んだ手作り味噌の発送も。味噌作りを通じて、学びと豊かな時間をぜひご体験ください!
https://www.c-value.jp/projects/ogawaya001

旨味発酵フェア (房の駅さかな食堂)

只今新生房の駅併設の【さかな食堂】にて
旨味発酵フェアを行っています。
小川屋味噌店のもろみ・味噌・塩こうじを使用した
3品をご用意しております。
是非、お立ち寄りください!
さかな食堂のホームページはこちら
https://fusanoeki.fusa.co.jp/shokudou/

9月の直売会

2024年9月14日(土)に工場直売会を行います。
チラシには載りませんでしたが、外売り場で、グループ会社の菓子のアウトレット販売もございます。
午前中だけの開催です。ぜひお越しください。

日本一のあま酒マニア?様ご来社!

本日は【麹の甘酒図鑑】【甘酒の本】の著者
甘酒探求家の藤井寛様とプロデュースされた音仲様が工場見学に来てくださいました!

藤井さんは小学生の頃から自分で甘酒を作って飲んでいたほどの甘酒好き!
全国の甘酒を知りたいと思ったのがはじまりだそうです。
御足労いただきありがとうございます!今後ともよろしくお願い致します!

藤井さんの発酵牧場というインスタです↓
https://www.instagram.com/hakko_farm/?hl=ja
音仲さんの原宿のカフェです↓
https://www.instagram.com/glutenfreetokyo1201/

藤井さんの著書
左から 諏訪社長/音仲様/藤井様/石川工場長/谷川研究員